La Semaine nationale du café est une célébration nationale du café qui permet de collecter des fonds pour les communautés productrices de café. L'intégralité des dons reçus lors de la Semaine nationale du café est reversée au Projet Cascade, une initiative formidable qui fournit des installations d'eau potable aux communautés productrices de café. Pour en savoir plus sur la Semaine nationale du café, suivez ce lien . Pour célébrer cet événement, nous vous proposons cette semaine un article de blog consacré au café.
Nous savons tous que les meilleures associations sont celles qui surprennent, et aujourd'hui, nous allons parler de notre association préférée : le café et l'eau gazeuse. Nous avons longtemps expliqué pourquoi l'eau gazeuse est notre boisson préférée, il nous semble donc logique de l'associer à notre boisson énergisante préférée : le café. Pas encore convaincu ? Poursuivez votre lecture…
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La logique
Si vous êtes un amateur de café, vous prendrez le temps de trouver les meilleurs grains, que vous moudrez dans la machine la plus haut de gamme, pour obtenir le café le plus savoureux. Mais savourez-vous pleinement son goût ? En buvant de l'eau pétillante avant de déguster votre café, vous purifierez votre palais avant la première gorgée, ce qui vous permettra d'en apprécier pleinement les arômes et de filtrer les arômes plus intenses qui pourraient le masquer.
En raison de l'acidité du café, sa consommation peut nuire à la muqueuse gastrique et aux intestins. L'eau gazeuse soulage les indigestions et les irritations gastriques. En buvant un verre d'eau gazeuse bien frais, vous protégez votre estomac de l'acidité du café.
Les preuves
Ne nous croyez pas sur parole : dans de nombreux pays du Moyen-Orient, l'eau gazeuse est servie systématiquement avec l'expresso. Le café est un diurétique léger (un diurétique est une substance qui déshydrate), et boire de l'eau gazeuse après une consommation de café peut contribuer à maintenir l'hydratation et l'énergie.
Dans les célèbres cafés viennois (vous trouverez plus d'informations à ce sujet ici), les clients s'attardent souvent après leur café, optant souvent pour une boisson alcoolisée ou un dessert. De l'eau gazeuse ou gazeuse est servie avec le café, afin de rafraîchir le palais et que les arômes du café n'altèrent pas le goût du vin ou d'autres boissons.
Eau pétillante : L'accompagnement du café
Fournir de l’eau pétillante à côté du café sur votre lieu de travail, votre bureau ou votre établissement améliore non seulement la saveur et la digestion du café, mais offre également au personnel et aux invités un choix d’hydratation supplémentaire.
Borg & Overström est le partenaire idéal pour vos boissons, proposant des fontaines à eau plate et gazeuse à la fois fonctionnelles et esthétiques. Si vous souhaitez compléter votre machine à café avec une fontaine à eau Borg & Overström, consultez notre descriptif ici ou contactez-nous ici .
