Le monde évolue constamment en réponse à l'évolution des comportements et des tendances des consommateurs.
Fini le temps où l'on voyait une énorme bonbonne en plastique posée sur une simple fontaine à eau blanche. Aujourd'hui, les consommateurs sont bien plus exigeants et les fontaines à eau les plus récentes visent avant tout à réduire l'utilisation de plastique à usage unique, à intégrer de nouvelles technologies et à fournir une eau filtrée de qualité supérieure directement au point de consommation.
Avec plus de 20 ans d'expérience dans la fabrication de systèmes de distribution d'eau, chez Borg & Overström, nous connaissons les tendances et les enjeux du secteur et sommes bien placés pour vous fournir des prévisions éclairées.
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Voici nos 5 principales tendances pour 2023 :
1. Retour aux fondamentaux pour la santé et le bien-être
L'évolution du bien-être en 2023 remet l'accent sur les principes fondamentaux de la santé : une meilleure alimentation, une meilleure forme physique, une meilleure santé, un meilleur sommeil et une plus grande pleine conscience. Une meilleure hydratation contribue grandement à améliorer tous ces aspects.
L'année 2020, marquée par une pandémie mondiale qui a mis en lumière l'importance de protéger et d'améliorer sa santé, nous a tous contraints à revenir à des pratiques de bien-être plus simples et traditionnelles. De ce fait, les consommateurs se détournent des boissons nutritionnelles industrielles au profit d'eaux locales et d'aliments d'origine végétale. Cherchant à se libérer des pressions et des complications du quotidien, ils réorientent leur santé et leur bien-être vers une approche plus naturelle.
Au cœur du bien-être, qu'il soit physique, mental, émotionnel, spirituel ou social, l'hydratation sera un enjeu central en 2023. Délaissant les boissons énergisantes des supermarchés et le café à emporter, les nouveaux consommateurs post-pandémie se tournent désormais vers l'eau filtrée et pure, privilégiant une hydratation naturelle.
2. Des bulles, en mieux
Place aux boissons rafraîchissantes ! L'eau gazeuse offre une base saine pour des boissons sans alcool plus originales et sophistiquées.
Constater une popularité Avec une augmentation de 60 % en 2022 , l'eau gazeuse filtrée allie plaisir gustatif et bienfaits pour la santé et s'impose comme la boisson non alcoolisée préférée des consommateurs en 2023. Face à une évolution mondiale des priorités des consommateurs vers une expérience sensorielle de l'hydratation, le marché de l'eau gazeuse poursuit sa croissance et devrait atteindre 67 milliards de livres sterling d'ici 2030 .
Alors qu'un retour aux sources devrait être au cœur des tendances dans les années à venir, l'eau gazeuse se distinguera comme une boisson rafraîchissante et originale. À l'instar du champagne pour le vin, une nouvelle expérience d'hydratation raffinée s'impose, et l'eau gazeuse deviendra la version pétillante et pétillante de l'eau plate filtrée. Cette demande croissante d'eau gazeuse s'accompagnera d'une évolution des goûts des consommateurs. De l'eau filtrée aux eaux gazeuses fruitées en canette, les options de saveurs se diversifient et se montent en gamme, à mesure que les palais des consommateurs s'affinent.
Les sirops et autres spiritueux sans alcool, mélangés à de l'eau gazeuse, gagnent en popularité aussi bien à la maison qu'au travail. En associant les bienfaits d'une hydratation filtrée aux bulles et au goût de l'eau gazeuse, les consommateurs recherchent une expérience de consommation d'eau de qualité supérieure, respectueuse de l'environnement.
3. Dites adieu à l'eau en bouteille ! Les fontaines à eau sont de retour !
Aujourd'hui plus que jamais, les consommateurs sont de plus en plus conscients de leurs habitudes d'achat, cherchant à réduire leur consommation de plastique et à acheter de manière plus durable.
Ce passage des plastiques à usage unique à une culture durable et rechargeable se reflète dans deux tendances distinctes : La baisse de 45 % des ventes d'eau en bouteille depuis 2020 a été compensée par le TCAC (taux de croissance annuel composé) actuel de 4,72 % du marché des bouteilles d'eau réutilisables. on prévoit qu’il atteindra 13 265,37 millions d’ici 2027 .
Aujourd'hui, le consommateur privilégie largement une gourde réutilisable, gage d'une démarche écoresponsable, plutôt que les boissons en bouteille à la mode d'hier. Les bouteilles de cola en édition spéciale ou les smoothies hivernaux décorés de petits bonnets à pompon ne suffisent plus à conquérir des parts de marché, car les consommateurs cherchent avant tout à réduire leur consommation de plastique.
Depuis 2020, les entreprises s'impliquent davantage dans les préoccupations de leurs clients en matière de développement durable. Les chaînes de cafés ont lancé une campagne de fidélisation (« Nous récompensons la réutilisation ») qui a entraîné une augmentation de 126 % de l'utilisation des gobelets réutilisables. Les consommateurs, plus informés et exigeants, ont ainsi favorisé l'utilisation de ces gobelets et soutenu les entreprises qui ont adopté cette pratique.
À mesure que cet effort collectif continu pour réduire les déchets plastiques progresse, la sensibilisation continuera de croître et les solutions durables et rechargeables deviendront plus accessibles et feront partie intégrante de notre quotidien. Les cinq prochaines années devraient être marquées par une augmentation significative de ces solutions. Augmentation de 87 % des efforts en matière de développement durable par des experts du monde des affaires engagés dans la lutte contre la pollution plastique.
Quelles conséquences cela a-t-il pour les fontaines à eau ? Entreprises et consommateurs adoptent de plus en plus le remplissage automatique et se tournent vers les fontaines à eau sur le lieu d’utilisation, considérées comme la solution la plus durable. À l’échelle mondiale, Le marché des fontaines à eau a connu un taux de croissance annuel de 9,6 % . L'année 2023 verra sans aucun doute une volonté d'éliminer les plastiques à usage unique et d'évoluer vers un avenir réutilisable et respectueux de l'environnement, mettant ainsi fin aux réfrigérateurs à boissons remplis, à l'eau en bouteille sur les tables des salles de réunion et aux refroidisseurs de bouteilles en plastique.
La boucle est bouclée : ce sont les années 1980 qui ont popularisé les fontaines à eau, les bouteilles en plastique remplaçant le verre comme solution plus accessible et facile à transporter. Les années suivantes ont vu l’essor des boissons énergisantes sucrées, de la consommation de café et des smoothies santé. Aujourd’hui, la fontaine à eau fait son grand retour, mais sous une forme nouvelle et améliorée : une solution durable pour lutter contre les déchets plastiques, une hydratation filtrée et une meilleure santé.
4. La technologie pour vous simplifier la vie
Les progrès technologiques et leur intégration dans le quotidien des consommateurs s'accélèrent. De l'hydratation et des bienfaits pour la santé, comme les montres connectées qui indiquent les meilleurs moments pour boire et faire de l'exercice, à la simplification des démarches professionnelles, la technologie évolue et devient plus rapide, plus personnalisée et plus pratique dans tous les aspects de la vie.
L'année 2023 verra l'intégration de fonctionnalités simplifiant l'expérience utilisateur. Des lave-linge signalant la fin du cycle aux imprimantes gérant automatiquement leur encre, les industries du monde entier auront de plus en plus d'opportunités de proposer des fonctionnalités intelligentes permettant des économies d'énergie, une sécurité renforcée et une meilleure qualité des produits grâce à une polyvalence et une robustesse accrues.
Le secteur de l'eau connaîtra une forte augmentation des conceptions intégrées offrant des solutions plus simples aux utilisateurs. Les progrès en matière de services intelligents, de compréhension des comportements des utilisateurs, de personnalisation et de fonctionnalités d'économie d'énergie ne sont que quelques exemples de la manière dont la technologie offrira de nombreuses opportunités au secteur de l'eau en 2023.
5. Eau claire, conscience claire
Les jeunes générations ne se contentent pas de lancer une tendance, elles instaurent un état d'esprit totalement nouveau. En 2023, on assistera à l'émergence du consommateur averti, en quête de clarté et de transparence concernant son eau potable.
Déclenchée par une étude récente qui a découvert 93 % de l'eau en bouteille est contaminée par des microplastiques . La qualité de l'eau est devenue un sujet de controverse majeur, les statistiques montrant qu'un grand nombre de réseaux d'eau domestiques sont considérés comme non potables par les consommateurs. Face à une sensibilisation croissante des consommateurs, alimentée par une information scientifique de plus en plus diffusée, les technologies de filtration et de purification par UV (ultraviolets) gagnent en popularité, des robinets aux fontaines à eau, en passant par les bouteilles elles-mêmes. Ces méthodes intégrées de contrôle de la qualité devraient se généraliser, suivant l'évolution des comportements des consommateurs.
Aujourd'hui, le consommateur averti ne se contente plus de considérer le produit lui-même. Exigeant une expérience client de haut niveau, il recherche des garanties quant à la traçabilité et la pureté de son eau. La prise de conscience accrue concernant la qualité de l'eau et les enjeux socio-économiques plus larges ont fait naître chez le consommateur la volonté d'avoir la conscience tranquille lorsqu'il s'agit de choisir sa boisson.
L'approvisionnement en eau locale, bénéficiant d'une protection et d'une filtration optimales, sera essentiel, car entreprises et consommateurs privilégieront les entreprises qui font preuve d'une chaîne d'approvisionnement éthique et traçable. Cette transparence garantira aux consommateurs la provenance du produit et leur permettra de vérifier que les pratiques éthiques de l'entreprise correspondent à leurs valeurs et aspirations, tant sur le plan professionnel que personnel.
L'année 2023 exigera une nouvelle approche, celle de la boîte en verre, qui permettra de répondre à la demande des consommateurs pour une eau potable propre, claire et aussi sûre que rafraîchissante.
Nous sommes là pour vous aider . Si vous avez des questions sur les dernières tendances ou si vous souhaitez en savoir plus sur nos fontaines à eau et nos robinets à eau filtrée, n'hésitez pas à nous contacter. Contactez-nous – Notre personnel expert est prêt à vous aider.