Wasser ist die universelle Sprache der Gastfreundschaft. Vom Bereitstellen von Wasser in Hotelsuiten bis hin zum Trinkwasser auf Anfrage an der Rezeption – die einfache Geste, dieses lebensnotwendige Gut anzubieten, ist eine langjährige Tradition der Gastfreundschaft und zeugt von Fürsorge und Aufmerksamkeit für die Bedürfnisse der Gäste. So trägt jedes Glas, das man serviert, zum guten Ruf der Gäste bei.
Da Bewertungen sofort veröffentlicht und von vielen gelesen werden, können selbst kleine Fehler einen bleibenden Eindruck hinterlassen. Viele Betreiber übersehen die wichtige Rolle, die Wasser für Geschmack und Konsistenz spielt. Um schlechte Getränkebewertungen zu vermeiden, muss man zunächst die Wasserqualität überprüfen.
Warum gutes Wasser zu großartigen Bewertungen führt
Online-Bewertungen sind heutzutage die Mundpropaganda. Kunden veröffentlichen ihre Meinungen oft in Echtzeit, sodass kaum Gelegenheit bleibt, ein Problem zu beheben, bevor es öffentlich wird.
Eine Umfrage aus dem Jahr 2017 von der e Der Nationale Restaurantverband stellte fest, dass über die Hälfte der Verbraucher bei der Wahl eines Restaurants von Online-Bewertungen beeinflusst werden. Für Gastronomiebetriebe ist es daher unerlässlich, in jeder Phase hohe Qualitätsstandards zu gewährleisten, um die Zufriedenheit der Gäste zu sichern und negative Bewertungen von Getränken zu vermeiden, die sich negativ auf zukünftige Buchungen und den Ruf auswirken könnten.
Guter Kaffee beginnt mit gutem Wasser.
Wenn sich ein Kunde über „schlechten Kaffee“ oder „schaliges Sprudelwasser“ beschwert, liegt es nahe, die Zutaten oder die Zubereitung zu hinterfragen. In vielen Fällen liegt das eigentliche Problem jedoch in der Wasserversorgung.
Ungefiltertes Leitungswasser ist zwar möglicherweise unbedenklich, aber geschmacklich nicht immer optimal. Rückstände von Desinfektionsmitteln wie Chlor und Chloraminen können unerwünschte Geschmacksveränderungen hervorrufen. Die Berücksichtigung dieser Faktoren der Wasserqualität ist daher unerlässlich, um negative Bewertungen von Getränken zu vermeiden, die häufig auf Fehlgeschmäcker zurückzuführen sind.
Diese chemischen Spuren beeinträchtigen Heißgetränke wie Kaffee und Tee sowie Kaltgetränke, die mit Eis oder kohlensäurehaltigem Wasser gemischt werden.
In manchen Regionen kann Leitungswasser auch mikroskopisch kleine Partikel wie Rost oder Sand enthalten. Diese sind in der Regel unsichtbar und harmlos, können aber dennoch den Geschmack und das Mundgefühl beeinflussen und zu Beschwerden wie Kreidigkeit oder Sandigkeit führen.
Kleine Probleme, schwerwiegende Folgen
Diese scheinbar geringfügigen Qualitätsprobleme können sich in Umgebungen, die auf ein gleichbleibendes Getränkeerlebnis angewiesen sind, schnell summieren. Wenn sich die Wasserqualität an verschiedenen Standorten oder Verkaufsstellen unterscheidet, schwankt die Getränkequalität – was Vergleiche und oft auch negative Kommentare nach sich zieht.
Insbesondere Millennials teilen solche Erfahrungen schnell. Untersuchungen des Softwareunternehmens Fourth für die Gastronomie zeigen, dass diese Altersgruppe doppelt so häufig negative Bewertungen abgibt wie ältere Konsumenten. Daher ist es umso wichtiger, auf Konsistenz zu achten und negative Getränkebewertungen zu vermeiden, bevor sie online erscheinen.
Filtration ist die einfachste Lösung
Die gute Nachricht: Diese Probleme lassen sich leicht vermeiden. Hochleistungswasserfilter entfernen chemische Rückstände und Feststoffe und verbessern so Geschmack und Konsistenz. Durch die Priorisierung der Filtration und die Einhaltung von Filterwechselintervallen können Unternehmen negative Bewertungen ihrer Getränke effektiv verhindern und gleichzeitig eine optimale Leistung aller Maschinen, Ausgabestellen und Getränkearten gewährleisten.
Filtration verbessert nicht nur den Geschmack, sondern trägt auch zu einem professionelleren und kontrollierteren Kundenerlebnis bei. Das wiederum sorgt dafür, dass die Online-Bewertungen im optimalen Bereich bleiben.
Verbessern Sie das Gästeerlebnis ganz einfach mit besserem Wasser.
Bei Borg & Overström glauben wir, dass der Unterschied im Detail liegt – vom sprudelnden Wasser aus dem Hahn, das unsere Gäste genießen können, bis hin zum sofortigen Zugang zu heißem Wasser in den Hotelzimmern.
Mit ihrer eleganten Ästhetik und minimalistischen, anspruchsvollen Formgebung fügen sich die Wasserspender von Borg & Overström nahtlos in jedes Interieur ein. Verabschieden Sie sich von Einweg-Plastikflaschen und entdecken Sie eine Welt voller Möglichkeiten mit frisch gefiltertem Wasser.
Konzentriere dich auf die Grundlagen
Man neigt leicht dazu, auf Online-Kritik überzureagieren, doch die Lösung ist oft ganz einfach. Eine hervorragende Wasserqualität ist einer der effektivsten Wege, um sicherzustellen, dass Getränke so schmecken, wie gewünscht. Die Beachtung dieser Grundlagen hilft, negative Bewertungen zu vermeiden und positives Feedback zu fördern.
Entdecken Sie unser komplettes Sortiment an Wasserfiltern, die für optimale Leistung entwickelt wurden.
