Im Gastgewerbe ist die Bereitstellung von Flaschenwasser auf Hotelzimmern seit Jahrzehnten üblich. In jüngster Zeit hat jedoch die Besorgnis über den massiven Verbrauch von Einwegplastik zugenommen, und das gestiegene Umweltbewusstsein der Menschen, verbunden mit einem verstärkten Fokus auf nachhaltiges Reisen und unternehmerische Verantwortung, führt dazu, dass Hotels und das gesamte Gastgewerbe nach nachhaltigeren Wegen suchen, ihren Gästen frisches Trinkwasser anzubieten.
Die Tradition, Wasser in Hotelzimmern bereitzustellen, lässt sich bis ins späte 20. Jahrhundert zurückverfolgen. Sie diente dazu, den Gästen Komfort, Bequemlichkeit und Flüssigkeitszufuhr zu bieten. Diese aufmerksame Geste wurde schnell zum Standard und symbolisierte Gastfreundschaft und Fürsorge.
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Ein Jahrhundert später ist das Bewusstsein für die Umweltauswirkungen der Bereitstellung von Flaschenwasser in Hotelzimmern deutlich gestiegen. Plastikverschmutzung ist heute ein globales Problem, und angesichts von 1500 weggeworfenen Plastikflaschen pro Sekunde ist das kein Wunder. Diese Flaschen werden nur kurz benutzt, doch die Folgen des weggeworfenen Plastiks sind enorm: Die Ozeane werden verschmutzt, die Tierwelt geschädigt und der Klimawandel verschärft sich.
Die Kosten, der Zeitaufwand und die Lagerung von Wasser in Plastikflaschen sind enorm. Nicht nur die Flaschen müssen gekauft, sondern auch geliefert und gelagert werden, oft in beengten Schränken oder Kellern. Die tägliche Lieferung in die Zimmer verursacht einen erheblichen Kosten-, Zeit- und Arbeitsaufwand.
Als Reaktion auf diese Bedenken hat sich im Gastgewerbe ein deutlicher Trend hin zu nachhaltigeren Alternativen abgezeichnet. Eine Lösung, die immer mehr Anklang findet, ist die Einführung von Wasserspendern in Hotels. Diese Spender sind für wiederbefüllbare Flaschen oder Karaffen ausgelegt und bieten Gästen eine bequeme und umweltfreundliche Möglichkeit, sich während ihres Aufenthalts mit ausreichend Flüssigkeit zu versorgen. Die Wasserspender können für Gäste in der Lobby oder im Backstage-Bereich aufgestellt werden, damit das Personal Wasserbehälter auffüllen kann. Integrierte Trinkwasserhähne können direkt in den Zimmern installiert werden, wobei Heißwasserhähne Wasserkocher ersetzen und Kaltwasserhähne für erfrischende Getränke sorgen.
Die Wohltätigkeitsorganisation Made Blue , die Spenden sammelt und Bedürftigen sauberes Wasser zur Verfügung stellt, arbeitet mit Hotels zusammen, um die Installation von Wasserspendern zu fördern. Ziel ist es, Gäste dazu zu animieren, wiederbefüllbare Flaschen zu verwenden und sich so viel sauberes, gefiltertes Wasser zu nehmen, wie sie möchten. Durch den Ersatz von Einweg-Plastikflaschen durch wiederbefüllbare Alternativen können Hotels ihren ökologischen Fußabdruck deutlich verringern. Dies reduziert nicht nur Plastikmüll, sondern senkt auch den Energieverbrauch und die CO₂-Emissionen, die mit der Produktion und dem Transport von Flaschenwasser verbunden sind.
Die Einführung von Wasserspendern mit Nachfüllfunktion entspricht dem Umweltschutz und bietet Hotels zudem wirtschaftliche Vorteile. Zwar können anfängliche Investitionskosten für die Installation der Spender anfallen, doch die langfristigen Einsparungen durch den geringeren Verbrauch von Einweg-Plastikflaschen sind erheblich. Die Installation eines Wasserspenders oder eines integrierten Wasserhahnsystems pro zehn Hotelzimmer kann sowohl hinsichtlich der Kosten als auch der Nachhaltigkeit enorme Einsparungen ermöglichen.
Jährliche Kosteneinsparungen: 1,63 Mio. £
Jährlich eingesparte Flaschen: 32 Mio.
Jährlich eingespartes Plastik: 576 Tonnen
Borg & Overström arbeitet unter anderem mit dem Radisson Blu Bukarest, dem Marriott Hotel in Tschechien und dem Hilton in Lissabon (Portugal) zusammen, wo wir den Ersatz von Einweg-Plastikflaschen in den Hotels durch nachhaltige Wasserspender unterstützen.
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass die Einführung von Wasserspendern mit Nachfüllmöglichkeit einen Schritt hin zu einer nachhaltigeren Zukunft darstellt – einer Zukunft, in der Komfort und Fürsorge für die Gäste harmonisch mit Umweltverantwortung und betrieblicher Effizienz einhergehen.
Machen Sie doch einen virtuellen Rundgang durch unseren Ausstellungsraum und entdecken Sie, wie Sie zu nachhaltiger Flüssigkeitszufuhr beitragen können.
